खाद्य पदार्थाे में मिलावट को रोकने के लिये निरंतर सैम्पलिंग की जाए

रुद्रपुर । जिलाधिकारी युगल किशोर पंत की अध्यक्षता में सुरक्षित भोजन एवं स्वस्थ्य आहार पर जिला स्तरीय सलाहकार समिति की बैठक कलक्टेªट सभागार में आयोजित हुई। उन्होंने सम्बन्धित अधिकारी को निर्देश दिये कि विशेष कर दूध, मसाले, तेल आदि खाद्य पदार्थाे में किसी प्रकार के मिलावट न हो इस पर विशेष ध्यान दे। उन्हांेने कहा कि सुरक्षित भोजन एवं स्वस्थ्य आहार से ही अनेक प्रकार की बीमारियों से बचाव हो सकता है। उन्होंने कहा कि व्यापार मण्डलों के सहयोग से खाद्य पदार्थाे में मिलावट को रोकने के लिये खाद्य कारोबारी को खाद्य सुरक्षा की जानकारी दी जाये। उन्होने कहा कि फूड लाइसेंस/रजिस्टेªशन हेतु मेले का आयोजन किया जाये। उन्होने जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी को निर्देश दिये कि स्कूलों, कॉलेजो व विश्वविद्यालय स्तर पर  कार्यक्रम चलाया जाये। उन्होने सम्बन्धित अधिकारी को निर्देश दिये कि खाद्य पदार्थाे में मिलावट को रोकने के लिये निरंतर सैम्पलिंग का कार्य किये जाये।
इस अवसर पर जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी ललित मोहन पाण्डे, जिला पूर्ति अधिकारी तेजबल सिंह, जिला कार्यक्रम अधिकारी उदय प्रताप सिंह, प्राध्यापिका खाद्य एवं पोषण विभाग डॉ0 अर्चना कुशवाहा, डॉ0 अजय कुमार अग्रवाल, व्यापार मण्डल प्रतिनिधि सत्यवान गर्ग, राजकीय खाद्य विश्लेषण से राजीव शर्मा, मनोरंजन कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी पवन कुमार आदि उपस्थित थे।

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